ファイン きのこ味噌スープ 12袋

1.カップにきのこ味噌スープ1袋を入れ、お好みにより熱湯150-180mlを注ぎ、よくかきまぜてお召し上がりください。
2.鍋にきのこ味噌スープ、熱湯200ml、ご飯(茶わんに軽く一杯)を入れ、1-3分加熱しますと、きのこ味噌雑炊ができあがります。
*調理またはお召し上がりの際には熱湯によるやけどに充分ご注意ください。

食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

高温多湿や直射日光を避けてください。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、「アガリクス・ブラジリエンシス」などと呼ばれ、国内では姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのピエダーテ地方特産のキノコで、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。主な産地としてはブラジル、日本、中国、栽培方法としては、自然露地栽培、ハウス栽培、タンク培養などがあります。

マイタケはサルノコシカケ科のキノコで、幾重にも重なる豊かなひだ状の傘が舞い姿に似ているところから、その名が付いたと言われます。野生では少量しかとれず、貴重な食用茸として大切にされてきました。1975年頃から裁培が始まって以来、食用としてだけでなく、その高い栄養価の研究が広く進められています。