石橋さんちの新潟県長岡産コシヒカリ 5kg

評価:5 
お若い生産者さんのお米だと思いますが、お米の情報を拝見して、お若いながらも研究熱心で、様々な努力を惜しまない素晴らしい生産者さんだと思いました。
安心・安全なお米だと思いますし、何より味が良かったです。
魚沼産に負けないおいしさで、しかもお値段的にも適正価格で、特にオススメのおいしい新米だと思いました。

評価:5 
お米の大きさにこだわり、ふるいを１．９ｍｍにされている石橋さん。
届いたお米は真っ白で大きくつやつやしていました。
ご飯を炊いてみると、もっちりと粘りがあり、甘みもしっかりとした
とても美味しいお米でした♪
普段購入しているお米と比べると、高い値段ではあるのですが、
５ｋｇ２８００円ならがんばれば買えます（笑）♪
多くの農家が作る品種を変える中、味にこだわり、
従来のコシヒカリにこだわった石橋さんのお米をぜひまた食べたいです。
とっても美味しかったですよ〜。

評価:4 
魚沼地区に隣接している長岡で
周りの農家よりも5割以上も減農薬・減肥料で
作られたお米！
通常よりも大きな目のふるいを使って
大きいお米だけを
選り分けているだけあって炊きあがりの粒が大きいです。
洗ってザルにあげていつも通りにお水をいれたら
ちょっとやわらかく炊きあがりました。もしかしたらお水はいつもよりも少なめの方がいいかも。。
甘くてとてもおいしかったです♪

評価:5 
農薬や化学肥料の量が抑えられている特別栽培米ということで、小さい子供でも安心して食べれるお米ですよ。しかも、こしひかり♪やっぱりお米の王様といったらこしひかりですよね。
価格は少し高めだけど、その分おいしさはお墨付き！って感じです。
石橋さんが栽培したこのお米は、ツヤや甘味の評価も高く、炊きたてはもちろん冷めてもおいしさを存分に味わえる見たいです。実際私も、食べてみましたが、お米の1粒1粒も大きめなので、しっかり味をかみしめることができ、よりお米の味を楽しめましたよ。ひさしぶりに「おいしい！！」と楽しめたお米です。

評価:5 
このお米の特徴は、１粒１粒が大きいこと！
精米した後のお米に、すごく透明感があってきれいでした。
炊き上がりも、ふんわりいい香りがします。
甘みがあって、適度な粘り。
きれいな形のおにぎりができました。
ゆっくり噛みしめて食べましたが、とてもおいしかったです。