珠玉の紅茶 カムカムレモンティー 15包

一包をカップ1杯のお湯または水で溶かしてお召し上がりください。

高温多湿を避けて保存

カムカムは、フトモモ科の常緑低木で、ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林に生息しています。果実はサクランボのような赤紫色をしており、ビタミンCやアミノ酸、フラボノイドを豊富に含んでいます。柑橘類のような甘酸味があり、清涼飲料水やアイスクリーム、菓子などに利用されます。

デキストリンはジャガイモのデンプン質を加工してつくられた食物繊維で水溶性です。食べ物の水分を取り込んで「ゲル化」するという特性があります。

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。