にんにく味噌 300g

「にんにく味噌 300g」は、にんにくをスライスして、特製のみそでじっくりと煮込み、素朴でソフトな味に仕上げたおかず味噌です。にんにくは、青森県天間林村で収穫した福地ホワイトを使用しました。収穫後、特殊な処理をすることで、味、香り、臭いがマイルドになるところから、マイルドにんにくと呼ばれています。

●そのままご飯で、おにぎりで。
●豚肉たっぷり、フライパンで焼いて。
●ナス炒め、きのこ炒めの調味料として。

開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
*色が変わったり、たまりが分離することがありますが、品質には問題ありませんので、混ぜてお召し上がりください。

冷暗所に保存してください。

にんにくはユリ科ネギ属の多年草。紀元前6世紀頃には中国、インド、エジプト、などで栽培が行われていました。ツタンカーメンの墓の中からは数個のガーリックが発見されています。含有成分アリシンがあのニンニクの独特な臭いのもととなっています。