伊右衛門 抹茶入りかぶせ緑茶 100g

「伊右衛門 抹茶入りかぶせ緑茶 100g」は、ちょっと贅沢な抹茶入りの緑茶(お茶)です。新芽にネットをかぶせて陽光を和らげて育てたかぶせ緑茶は、旨味成分が含まれています。抹茶を加えてより贅沢な風味に仕上げました。

*おいしいいれ方HOT(1人分標準)*1.茶葉の量3g
2.60度にさましたお湯50mlを注ぎます。湯のみは小振りのものをお使い下さい。
3.浸出時間約2分。最後の一滴まで残さず注ぎきって下さい。
●お湯は一度沸騰したものをお使い下さい。
●お湯熱湯の取扱いには充分ご注意下さい。

*冷茶のつくり方(1L標準)*
1.茶葉の量15g(大さじ山盛り2杯)
2.冷水を1000ml注ぎます。
3.約60分待って注いで下さい。
●お作りになった冷茶は、冷蔵庫で保存の上、1日以内にお飲み下さい。
●1煎目で抹茶はほとんど出てしまいます。2煎目は煎茶の香味をお楽しみ下さい。また、冷水でお出しいただくと、渋味の少ないまろやかな味わいのお茶になります。
●一度お使いになった茶葉は、時間の経過で腐敗や変質しますので、必ず新しい茶葉とお取替え下さい。

高温多湿をさけ、移り香にご注意下さい。

・抹茶をブレンドしていますので、茶葉が白く見えることがございますが、品質には問題ありません。
・茶葉本来の香りを引き出すため、火入れ加工を少し強めにほどこし、香ばしく仕上げました。

お茶は鮮度が大切です。本品は窒素充填包装をし、新鮮な風味を大切にしていますが、抹茶を使っておりますのでお早めにお飲み下さい。

国産

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。