はくばく 発芽玄米 500g

「はくばく 発芽玄米 500g」は、水と温度でギャバ成分を効率的に増やす潤いスチーム製法で作っています。プチプチとした食感がおもしろく、良く噛む習慣の第一歩になります。契約栽培で大切育てた花きらりを使用しています。しっかり、もちもちとした食感と、あっさりとした食味が特徴のお米です。

●白米と混ぜて炊く場合
1)白米を必要量とぎ、炊飯器のメモリ通りに水加減をします。
2)白米1合に対し、本品40g(おおさじ山盛り2杯)を加えます。
3)本品40gに対し、水80ml加えます。
4)軽くかき混ぜ、30分程吸水させてから炊飯してください。
●発芽玄米だけで炊く場合
1)お好みの量の発芽玄米を炊飯器にいれてください。
2)発芽玄米1合に当たり300mlの水を加えてください。
3)軽くかき混ぜ、30分ほど吸水させてから炊飯してください。

●お願い
・湿気や虫害などを避けるため、密封できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。
・本品には、緑色の粒が含まれる場合がありますが、収穫時期の差によるもので、品質に問題はありません。
・本品は、玄米ですので白米と比較し固めの食感ですが、商品特性であり、品質に問題はありません。
●注意事項
・同封の脱酸素剤は食べられませんのでご注意ください。
・同一ラインで小麦と大豆を使用した製品を生産しています。

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。