デイリーフーズ ゆず茶 (四国産柚子使用)

本品大さじ一杯(約20g)に80-100mlのお湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。柚子の果皮も残さずにどうぞ。夏はアイスがおすすです。開封後は冷蔵庫(10ﾟC以下)にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

柚子(ゆず)は、ミカン科の常緑樹で、柑橘類の中では耐寒性が強く極東でも自生できる数少ない種です。酸味が強く香りがあり、果汁は日本料理などの調味料として用いられます。

ジャム(コンフィチュール)は、フルーツの果実や果汁に、重量比10％から同量程度の砂糖やハチミツを加えて加熱濃縮した食品です。果実の形が比較的そのまま保たれているジャム(コンフィチュール)はプレザーブといいます。一般的にパンやクラッカーに塗って食べるほか、サンドイッチの具やヨーグルトのトッピング、ケーキの材料などにも使用されます。