韃靼そば茶 200g

「韃靼そば茶 200g」は、中国の雲南省で栽培され、古来より健康食として知られていた韃靼そばの実を焙煎して作り上げた健康茶です。香ばしく風味も豊かです。通常のそばの200倍含まれているという成分ルチンを生かすため、特殊焙煎で仕上げました。カフェインは含まれていません。
急須で約30回分。ジッパー付き密封アルミ袋入りで、お茶を湿気から守り保管できます。美容と健康のためにぜひお試しください。

●大きめの急須に大さじ1杯(6g〜7g)の韃靼そば茶を入れ、熱湯300mlを注ぎます。ふたをしてしばらく(約20〜30秒)おき、茶碗にそそぎます。●急須に3〜4回位までは韃靼そば茶の香ばしい風味がでておいしく飲むことができます。

ルチンはポリフェノールのひとつで、ビタミンPとも呼ばれています。ソバに多く含まれていますが、トマトやグリーンアスパラなどの野菜にも含まれています。

よくある質問

そのままでも食べられますか？ (2003/03/01)

miko様 -- 岡山県　女性 先日、食材屋さんで購入したそば茶には、「そのままでもお召し上がりいただけます」と書いてありました。 実際食べてみたら、とても香ばしくおいしかったのですが、こちらの商品は食べられますか？

高橋 -- ケンコーコム管理栄養士 そば茶はおいしいですよね、私も大好きです。 こちらの商品も、そのまま食べることができます。そのままでも、お茶にしても、どちらもお召し上がりいただけます。お茶にして注いだときは、実も食べた方が、栄養を全てとることができますので、できれば残さず食べましょう。

そば茶の使い途について (2003/03/06)

鉄人様 -- 東京都 このお茶の香ばしい香りが大好きで、毎日飲んでいます。 湯飲みや急須に残った実は食べてもよいのでしょうか。このお茶の、他の使い途があれば教えてください。

高橋 -- ケンコーコム管理栄養士 お茶も実もすべて召し上がることができます。 私も愛飲しており、栄養素を無駄なく摂るために実も食べています。その他には、お子様のおやつとしてそのままポリポリ食べたり、バニラアイスのトッピングにしたり、また、お茶漬けに入れたり、お米に混ぜて炊き込んだりすると、香ばしい風味づけとなり、食感も楽しむことができます。是非お試し下さいね。