ボーソー かりん蜂蜜漬

「ボーソー かりん蜂蜜漬」は、甲州産の本花梨を、くせの少ない純粋レンゲ蜂蜜にじっくり漬け込み、花梨のエキスを充分に引き出した健康飲料です。ノドのイガイガが気になる時や、声をよく出す方などにおすすめ。お湯やお水で4-5倍に薄めてお召し上がりください。また、コーヒー、紅茶の甘味料としても美味しくマッチします。

バラ科に属する植物で、晩秋には黄色の果実を実らせ、芳醇で心なごむ香りが特徴です。中国で2000年も前から食用はもちろん、衣類に香りをつけたり室内で芳香を楽しんだりするのに用いられてきました。ビタミンやミネラル、カリンポリフェノール、リンゴ酸・クエン酸などの有機酸を含みます。