ベリー&紅酢

●ビンはワレモノですので大切にお取扱ください。高い所や安定の悪いところには置かないでください。
●直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
●開栓後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
●瓶の中に沈殿物が溜まりますが、食品素材ですので問題はありません。
●使用する際は本品をよく振ってからお使いください。
●一度にたくさん摂取するとお腹がゆるくなる場合があります。

紫芋酢（紅酢）は、アヤムラサキ芋を発酵させ、お酢にしています。紫芋酢（紅酢）は、ポリフェノール豊かな健康飲料です。継続的に紫芋酢（紅酢）を摂ることで、健康維持が図れます。

アヤムラサキは紫芋を品種改良したものです。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが、普通の紫芋の7-8倍も多く含まれています。また、ミネラル類も多く、黄色品種のサツマイモと比較してもカルシウムが3倍、マグネシウムは2倍になっています。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。