ベルナー シュランク・トピナ

「ベルナー シュランク・トピナ」は、キク科の植物トピナが原料。南米では古くから土中のイモ状の固まりを食べていました。トピナに含まれるイヌリンは食物繊維の仲間。粘着性を持つ低カロリー食品です。本品はさらにアップルファイバーを配合しました。コップ1杯の水でお召し上がりください。食べ過ぎの気になる方におすすめします。科学合成による添加物は不使用。本シリーズは環境に厳しい、ドイツの認定食品「レホルム製品」のラインナップです。

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

菊芋はキク科の多年草です。名前の由来は菊のような花をつけ、根にイモのような塊を作るところからですが、ジャガイモなどのデンプンを主体としたイモ類ではありません。北アメリカ原産で、古くから食用とされてきました。イヌリンを多く含むのが特徴です。