ブラジル産乾燥アガリクス

「ブラジル産乾燥アガリクス」は、ブラジル産のキノコの一種・アガリクスを乾燥させてそのままパックした商品です。アガリクスは、注目のβ-D-グルカンをはじめとする多糖類の他、たんぱく質、脂質、繊維質、ビタミン・ミネラルなどが宝庫。ことに原産地ブラジルのアガリクスは、他とは違う圧倒的なパワーをぜひ体感してみてください。

5〜15gを煎じてお飲みください。煎じた後は通常の乾燥キノコと同じく料理に使用してお召し上がりください。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。