ブルーメープルシロップ

「ブルーメープルシロップ」は、ミネソタ州の天然メープルシロップとブルーベリーでできています。ベースのメープルシロップは、手つかずの自然が残されているミネソタのリーチレイクにある、約3万本のかえでの木から生産されています。アメリカンインディアンたちは、昔からメープルシロップを採取し、食してきました。
本品は昔ながらの方法で樹液を採取し、新鮮なうちに森のなかで少ロットずつ煮詰めてシロップに仕上げています。もちろん添加物等は一切使用していません。大変素朴で希少なメープルシロップは、ミネラル分を豊富に含んだ天然バランス栄養食品です。
ブルーベリーが粒のままでも入っているのでパンケーキ、アイスクリーム、ヨーグルトなどのトッピングや各種ソースにも使用できます。

ブルーベリーはツツジ科の落葉小低木で、原産地は北米からカナダにかけての一帯です。英国空軍に長時間の飛行をものともしないパイロットがおり、そのパイロットがブルーベリー入りのジャムを食べていたことが巷で有名になり、ブルーベリーが脚光を浴びるようになりました。