備長炭 箱入り 500g

●ご使用になる前に

1. 汚れを落とすため、使い始めはタワシを使って流水でよく洗います。(洗剤は使用しないこと)
   
2. つぎは煮沸消毒。鍋に炭と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、およそ10分。
   
3. 取り出してザルなどに入れ、水気を切って冷まします。
   
4. よく乾燥させます。できれば天日干しにしてください。
   

1. タワシを使って流水で、よく洗います。
   
2. 煮沸消毒。(10分間)
   
3. よく水を切って冷まします。
   
4. 野菜の保存や、天ぷらに使用する場合は、よく乾燥させて下さい。
   

備長炭は、古くから燃料として用いられてきましたが、近年水や空気、土壌などの浄化のための利用法が注目を集めています。小さな穴が無数に通じている多孔体をしており、この構造が優れた通水性、通気性、吸着性を発揮します。

炭は木材や竹を窯で炭化したものです。炭にはミクロン(百万分の一)単位のパイプ状の穴が多数存在しており、この部分に湿気、臭気、化学物質、プラスイオンなど、様々な物質を吸着、脱着することを利用して様々な用途に用いられています。