乳酸菌生産物質 ビオネ Bタイプ 500ml

世界で初めて乳酸菌生産物質を開発されたのは「正垣一義」先生でした。
昭和７年から研究と培養を始めて、何と昭和12年には国内で販売されていました。

ビオネは正垣先生の原料を使用して昭和60年（1985年）に製造されました。
正垣先生の「乳酸菌生産物質」は現在、富士山のすそ野で培養されています。

工場の裏山で育てた無農薬有機栽の大豆で豆乳を造り培地にします。
無農薬有機栽培大豆による豆乳の中に、１６種類の乳酸菌類を一緒に入れます。
菌が棲みやすい牛乳ではなく、豆乳という住みにくい環境を与えることで菌が強くなります。
16種類の乳酸菌類を一緒に発酵させます。（共棲培養）
菌の強化と代謝活動はさらにすすみます。
発酵がピークに達し、代謝産物が飽和状態になると菌の増殖活動は終息にむかいます。
これを1年以上熟成させて品質はいっそう向上します。
熟成した中から有効成分だけを抽出します。
菌そのものでなく、菌の分泌物や菌体成分のみを抽出することで、よりシャープな原料となります。

正垣一義先生が発明された乳酸菌生産物質の原料には、アミノ酸や蛋白質などの栄養素を含まないのが特徴です。

(06/04)