梅肉エキス 紀州梅100%

「梅肉エキス 紀州梅100%」は、良質な青梅の果肉だけを搾り、じっくり長時間煮詰めてエキス状にした、100%純粋な梅の健康食品です。梅肉エキスは、青梅約1kgからわずか20gしかつくることができない、生梅のよさが凝縮されている貴重なエキスです。本品は、和歌山県南部産の生梅のみ使用し、クエン酸などの添加物は使用しておりません。日々の健康維持にお役立てください。

1日3gを目安に、そのままなめるか、あるいは水またはお湯で薄めてお召し上がりください。（梅肉エキス1gは、付属のスプーンで軽くすくった1杯分が目安です。）

梅肉エキス1に対して、黒砂糖またはハチミツを8-10の割合で混ぜ、お水を入れ、熱を加えて濃縮ジュースをつくります。冬場はお湯で、夏場は冷たいお水やサイダーなどで割ってお飲みください。

梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。エキスの中に今まで知られていなかった「ムメフラール」という物質が含まれています。「ムメフラール」は梅の実には存在せず、梅肉エキス製造過程でクエン酸と糖の一部が結合してできる成分です。