沖縄もろみ酢 900ml

「沖縄もろみ酢 900ml」は、沖縄の特産物「泡盛」を蒸留した際にできる、もろみからできた天然醸造酢です。一般の食酢や黒酢のすっぱさは、主成分が酢酸なのに対し、もろみ酢はクエン酸が主成分なので、刺激が少なくさわやかな飲みやすい酸味が特徴。さらに、沖縄特産の黒糖を加え、マイルドな風味で美味しく仕上げました。

備え付けのコップで一日1-3杯程度を目安にそのままか、または適量の水等で薄めてお召し上がり下さい。

・開栓後は、キャップをしっかりと締めて必ず冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
・本品は、天然由来の原料を使用しておりますので、季節等により色や味の変化、沈殿物など見られる場合がありますが、品質には問題ありません。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。