お赤飯の素(ささげ豆) 100g

「お赤飯の素(ささげ豆) 100g」は、洗わず、もち米と一緒に炊き込むだけでOK。炊飯器で簡単に、本格的なお赤飯をつくることができます。独自の加工技術で、栄養価をそこなうことなく、味・風味とも良質な仕上がり。合成保存料・合成着色料などの添加物は加えていません。お正月、お彼岸、ひな祭り、入学・入社祝、七五三、結婚記念日などの手づくりおもてなしにぴったりです。

●材料(5-6人分)
もち米・・・4合(600g)
お米・・・1合(150g)
お赤飯の素(ささげ豆)1袋・・・(100g)
塩・・・少々
ごま塩・・・少々
●作り方
1.炊飯器に本品(1袋)と熱湯4カップ(800cc)を入れ、フタを閉めて炊飯器を保温状態にし、10-15分ほどそのままにしておきます。(色の出が薄い場合は鍋で5分程煮立てて下さい。)
2.洗って水を切っておいたもち米とお米を炊飯器の中に入れ、塩少々を加え、豆とお米をよくかき混ぜてから炊飯のスイッチに切替えます。
3.炊きあがったら充分に蒸らし、軽くかき混ぜます。
4.器に盛りごま塩をかけ、お召し上がり下さい。
*硬めに炊き上がった時は、うち水をして軽くかき混ぜてそのまま保温の状態にしておくと軟らかくなります。
*炊飯器の機種により炊飯器にスイッチが切れることがありますが、再度スイッチを入れて炊飯して下さい。

直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷凍保存して下さい。

同封の脱酸素剤は食べられません。
開封後は捨てて下さい。