沖縄の伝統 ウンチェーバー青汁 30包

「沖縄の伝統 ウンチェーバー青汁 30包」は、沖縄の強い太陽のもとで育った、ウンチェーバーを使用した青汁です。ウンチェーバーは別名、空心菜(エンサイ)、ヨウサイと呼ばれる葉野菜の一種です。沖縄では和え物や炒め物として、古くから食べられています。キャベツの4.6倍の食物繊維を含むほか、ポリフェノールも豊富に含まれています。ポリフェノールの含有量は、950μg/g。

1日1-3包を目安に、水または白湯とともにお召し上がり下さい。

●妊娠・授乳中の方、お子様、通院中、または薬を服用中の方は、お医者様にご相談の上お召し上がり下さい。
●お子様の手の届かない所に保管して下さい。
●本品は多量摂取により健康が増進するものではありません。1日の摂取目安を守って下さい。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

ポリフェノールは緑色植物が光合成でつくりだす糖分の一部が変色したもので、多くの種類があります。よく知られているものには、赤ワインのアントシアニンや、大豆に含まれているイソフラボン、お茶のカテキン、カレー粉のクルクミン、ゴマのセサミノールなどがあります。