沖縄 大宜味村で収穫した シークワーサーもろみ酢

「沖縄 大宜味村で収穫した シークワーサーもろみ酢」は、沖縄県・大宜味村の、シークワーサーをプラスしたもろみ酢です。沖縄西表島産の黒砂糖を使用し、飲みやすく仕上げています。良質の黒麹菌・酵母の発酵から生成されたもろみ酢は、泡盛を蒸留した後にできるもろみから生まれる飲み物です。クエン酸を主体に、9種の必須アミノ酸を始め、18種類のアミノ酸を含んでいます。そのまま、もしくは薄めてお飲みいただけるほか、ドレッシングなどお料理にもお使い頂けます。

備え付けのキャップ(30ml)でお飲み下さい。お好みに合わせてお水、お湯などで薄めてもおいしくお飲みいただけます。ドレッシングなどお料理にもお使い下さい。

保存料は一切使用しておりませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保管してください。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。