大平 抹茶きな粉 140g

きなこ(粉末)は、大豆を炒ってひいた粉です。餅にからめて食べるほか、和菓子の材料などに用いられます。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲まれることもあります。

抹茶は、緑茶と同じ茶葉を、丹念に石臼で挽きあげてつくられます。各種ビタミンや葉緑素・タンニンなどが豊富に含まれます。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。