沖縄産 黒糖もろみ酢 900ml

「沖縄産 黒糖もろみ酢 900ml」は、沖縄産のお酒「泡盛」を蒸留する過程で得られる「もろみ」から造られる酢で、クエン酸とアミノ酸がバランス良く豊富にふくまれているのが特徴です。フルーティーな味、香りに、黒糖のまろやかさが加わった、美味しい健康飲料です。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。