沖縄 久米島 にがり

「沖縄 久米島 にがり」は、久米島沖2.3km深度612mから取水された海洋深層水だけを原料として精製されたにがりです。ナトリウムを出来る限り除去した「低塩にがり」をコンセプトに開発。ナトリウムがマグネシウムより少ない、体に良いにがりです。

●ミネラル成分が沈殿する場合がありますが、品質には影響ありません。
●本品はそのままでお召し上がりになれません。
●開封後は冷蔵庫で保管してください。

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。