OSK アガリクス茸調合茶

アガリクス産地：中国
使用部位：子実体
毒性検査書の有無：有り
安全性試験報告書の有無：無し

○日本茶風
●急須に1バッグを入れ約200ccの熱湯を注ぎ、約10〜20分くらいおいて適度の温度になったらお飲みください。
●やかんをご使用の場合は1Lの熱湯に1バッグの割合で本品を入れ、とろ火で5分間ねかしてお好みの濃さになってからさまして適度の温度になったらお飲みください。

○洋茶風
●ハチミツや砂糖、レモン、ミルク等お好みに合わせておいしくいただけます。

○冷茶用
●冷蔵庫等で冷やしてアイスティーとしてもおいしくお飲みいただけます。(十分に冷ましてから冷蔵してください。)

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、「アガリクス・ブラジリエンシス」などと呼ばれ、国内では姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのピエダーテ地方特産のキノコで、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。主な産地としてはブラジル、日本、中国、栽培方法としては、自然露地栽培、ハウス栽培、タンク培養などがあります。

椎茸は、日本や中国で代表的なキシメジ科のキノコで、最も身近な食用キノコです。300年くらい前から栽培されてきた記録があり、今では生も乾燥品も1年中供給されています。古くから健康によいとされ、日本では1960年代の終わり頃から再認識され、今日でも根強い人気があります。