大麦若葉100 200g

「大麦若葉100 200g」は、新鮮な大麦若葉の豊富な栄養成分を損なうことなく乾燥微粉末化。おいしく召し上がっていただける青汁の素です。大麦若葉はビタミン、ミネラル、酵素などをバランスよく含んでいます。3〜6グラムを水や牛乳に混ぜて飲むだけで、現代人が陥りがちな野菜の不足を解消。偏食気味の方におすすめです。

大麦若葉はイネ科の草本である大麦の若葉です。大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増えるたくましい植物です。この新芽を摘み取って成分を抽出したのが大麦若葉エキスです。葉緑素のほか、各種ビタミン・ミネラル、タンパク質、酵素が豊富に含まれます。ほうれん草と比較して、カリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍含まれます。