おいしい紫芋の酢 500ml

「おいしい紫芋の酢 500ml」は、アヤムラサキ(紫芋)と北海道産のハチミツをじっくり熟成させたお酢です。体に良くても、おいしくなければ長続きしないとの考えから、毎日おいしく飲んで頂くために作りました。
宮崎を中心に契約栽培されたアヤムラサキ芋には、ポリフェノールの一種アントシアニンが多量に含まれています。そのアヤムラサキ芋と北海道のハチミツを、それぞれ4ヶ月間じっくり熟成しまろやかな酢にしました。さらに、りんごや梅の果汁を加えて、どなたにもおいしく飲みやすく仕上げました。

紫芋の酢10ml-20mlに、水またはお湯40ml〜80mlを加え(5倍程度希釈)毎日続けてお飲み下さい。

アヤムラサキは紫芋を品種改良したものです。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが、普通の紫芋の7-8倍も多く含まれています。また、ミネラル類も多く、黄色品種のサツマイモと比較してもカルシウムが3倍、マグネシウムは2倍になっています。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

紫芋酢（紅酢）は、アヤムラサキ芋を発酵させ、お酢にしています。紫芋酢（紅酢）は、ポリフェノール豊かな健康飲料です。継続的に紫芋酢（紅酢）を摂ることで、健康維持が図れます。

よくある質問

妊娠中の飲用 (2003/12/22)

匿名様 -- 東京都 妊娠初期なのですが、飲用しても大丈夫でしょうか。

小ヶ倉 -- ケンコーコム薬剤師 妊婦さんでも飲用して大丈夫です。