永平寺胡麻みそ 200g

「永平寺胡麻みそ 200g」は、お味噌の中に黒ごまをふんだんに使用して炊き込んだ味噌です。ごまの豊潤な香りと、コクのあるお味噌のハーモニーをお楽しみ頂けます。ごまは練りごまとすりごまを共に使用。良質なたんぱく質、脂質、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富な優れた栄養食品です。ほうれん草やインゲンをはじめ、春菊などの季節の野菜の和え物、田楽など、幅広く料理にお使い頂けます。

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。