遠赤青汁 V7 1250粒

「遠赤青汁 V7 1250粒」は、3年以上農薬・化学肥料を使用していない、契約農家で有機栽培により収穫されたケールと、ブラジル・サンパウロ州ピエダーテ地方で有機栽培したアガリクスを組み合わせ、原料をまるごと100%で粒状にしたものです。ケールは食物繊維と酵素類が多く、一年中収穫できる大変生命力の強い野菜です。野菜や食物繊維が不足している方、外食が多く食生活が不規則な方などに最適です。

1日15-60粒を目安に2-3回180mlぐらいのお水又はお湯でお召し上がり下さい。

ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。