遠赤青汁 V4 1250粒 ビン入り

「遠赤青汁 V4 1250粒 ビン入り」は、3年以上農薬・化学肥料を使用していない、有機栽培により収穫された原菜を使用。良質のケールとウコンで作られた、有機JAS認定の青汁です。ケールは食物繊維と酵素類が多く、一年中収穫できる大変生命力の強い野菜です。ウコンは、クルクミンの含有量が多い、有機栽培の秋ウコンのみを使用しています。遠赤外線を利用した製法で、ケールとウコンの栄養素、風味、色、香りを損なう事なく、粒状に仕上げました。青汁が飲みづらい方でも、手軽に召し上がれます。

ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。黄色い色素であるクルクミンや精油成分を含んでいます。

●ウコン類の妊娠中・授乳中の摂取について
妊娠中のサプリメントでの摂取はお控えください。多量の摂取は子宮を刺激する可能性があります。授乳中はスパイス程度で摂取する場合は安全と思われますがそれ以上の量の摂取については信頼できるデータが充分ではございません。