エキストラバージンオリーブオイル マラッコ 250ml

「エキストラバージンオリーブオイル マラッコ 250ml」は、食欲をそそる濃厚でフルーティーな香りを持ったオリーブオイルです。このオリーブオイルを堪能いただくためには、加熱する料理には使用せず、アンティパストをはじめ生食用、出来あがった料理の最後の風味付けにふんだんにかけてお召し上がりください。250ml。

イタリア

熟したオリーブの果肉から搾ったオリーブ油は、油溶性ビタミンやカリウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、植物油の中で最も消化吸収が良いオイルです。果実だけをそのまま搾った「バージンオリーブオイル」、バージンオリーブオイルの一種を精製した「精製オリーブオイル」、バージンオリーブオイルと精製オリーブオイルをブレンドした「オリーブオイル」の3つに分類されます。バージンオリーブオイルの中でも「エクストラバージンオリ-ブオイル」は、オレイン酸を約80%含んでおり、酸化度が低く栄養価の高い最高級オイルです。