エーエフシー モロヘイヤ

「エーエフシー モロヘイヤ」は、エジプトで王様の野菜と呼ばれるモロヘイヤを原料とした栄養補助食品です。モロヘイヤは、ビタミン、ミネラル、水溶性食物繊維が豊富で、ほうれん草の約3.5倍のβ-カロテンを含有しています。

モロヘイヤはジュートと呼ばれるシナノキ科の一年草です。エジプトを中心とする中東地帯で古くから用いられている緑野菜です。水溶性・不溶性の食物繊維はもちろん、ビタミンB1、B2、カロテン、カルシウム、リン、カリウムなどを多く含み、野菜類のなかでも特に含有量が多いのが特徴です。