ECLECTIC(エクレクティック) INSTITUTE チェイストベリー チンキ剤

「ECLECTIC(エクレクティック) INSTITUTE チェイストベリー チンキ剤」は、チェイストツリーの乾燥果実のエキスを飲みやすいシロップ状に仕上げました。植物の持つ生命力を最大限にいかすため、最盛期に摘み取り、最大限の鮮度をたもつように加工しました。

スポイト状になっております。瓶をよく振って20滴から80滴を目安に数回に分けて、ジュースなどの食材に混ぜるか、調味料としてお使いください。そのままでもお召し上がりいただけます。

チンキ剤はオルガノールと呼ばれるブドウアルコールで抽出後、抽出に用いたアルコールを純グリセリンに置換したものです。ほんのり甘いシロップ状です。

チェストベリー(チェストツリー)は別名を「西洋ニンジンボク」、または「イタリアニンジンボク」といいます。クマツヅラ科の植物で、原産はヨーロッパ南部、アジア西部です。全長6m程度の高さになる落葉樹です。葉は掌状複葉で、細い線形です。花は穂状の円錐で青からピンク色をしています。チェストベリーはその赤黄色の果実部分で、ヨーロッパでは広く女性に用いられているハーブです。