ECLECTIC(エクレクティック) INSTITUTE アイブライト チンキ剤

「ECLECTIC(エクレクティック) INSTITUTE アイブライト チンキ剤」は、アイブライトの花と葉、ブルーベリージュースを飲みやすいシロップ状に仕上げました。ドライハーブ含有量は約25%です。植物の持つ生命力を最大限にいかすため、最盛期に摘み取り、最大限の鮮度をたもつように加工しました。

スポイト状になっております。瓶をよく振って20滴から80滴を目安に数回に分けて、ジュースなどの食材に混ぜるか、調味料としてお使いください。そのままでもお召し上がりいただけます。

和名はヤクヨウコゴメグサでゴマノハグサ科に属します。ギリシャの美と優雅の女神の一人、エウプロシュネ(Euphrosyne)にちなんだ名です。ヨーロッパ原産ですが、アジア西部や北アメリカでも見られます。一年草で、葉はだ円で周囲に歯状突起があり、盛夏から晩夏にかけて咲く花の下の心弁は黄色く、充血した目のような赤か紫の筋が通っています。

チンキ剤はオルガノールと呼ばれるブドウアルコールで抽出後、抽出に用いたアルコールを純グリセリンに置換したものです。ほんのり甘いシロップ状です。

アイブライトはゴマノハグサ科の一年草で4cmほどの高さになります。アイブライトの葉は対生で無柄、卵形あるいは円形です。地上部を使用します。