南の極み にがり入り海塩 1kg 袋

「南の極み にがり入り海塩 1kg 袋」は、美しい南極海から繋がる南オーストラリアの海水だけを塩田に引き、太陽と風の力にて18ヶ月かけてつくった、にがり入り自然塩。粒子の細かいしっとりしたお塩です。塩ができる際に塩田で分離した、同じ海水の自然のにがりを戻しています。海を感じられる後味のよい深みと、塩味の中にまろやかな旨味があります。
漬物、おにぎり、生野菜、塩焼き、パスタ、煮込み料理、ステーキ、天ぷら、焼き鳥、枝豆、スイカなど、様々な料理や食材に合います。

●このお塩は固結防止剤を含まないため湿気を含み固形化する場合があります。
●ごくまれに雑物(天然物)が残っている場合があります。品質には問題ありません。
●塩は長期保存しても品質上問題ありませんので、賞味期限は記載しておりません。

湿気の少ないところに保存してください。

オーストラリア

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。