黒豆きな粉 400g

「黒豆きな粉 400g」は、大豆イソフラボンを豊富に含む、黒大豆(非遺伝子組み換え)を原料に使用した黒豆きなこです。

高温・多湿を避けて、常温で保存してください。

黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。