大平 糸寒天 38g

「大平 糸寒天 38g」は、寒天を調理しやすいよう糸状に仕上げたものです。水で戻してサラダの具材としてお使い頂けるほか、できたて熱々のお味噌汁やスープにそのまま入れても、美味しく召し上がれます。

高温・多湿を避けて、常温で保存してください。

中国

寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。