山西香酢 粒 30g(約64粒)

本品は食品ですので、1日3-5粒を目安に水またはぬるま湯とともに、お召し上がりください。

高温多湿場所を避けて、常温で保存してください。

香酢は、中国で昔から造られているお酢で、主にもち米を原料としています。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。飲みやすい粒・顆粒タイプです。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。