伊是名産 黒米

「伊是名産 黒米」は、沖縄本島北西部の離島・伊是名島産の黒米です。黒米はアントシアニンやポリフェノールを含み、古代米とも呼ばれます。炊き上がりは赤飯のように、ご飯が赤くなります。

●玄米に1-2割混ぜて炊くと色あざやかな赤飯となります。
●分搗米や白米と一緒に炊くことも出来ます。
●黒米100%でおかゆにしてもおいしく召し上がれます。
●もち米に1-2割混ぜてつくと美味しいお餅が出来ます。
●開封後、夏期は「要冷蔵」

直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。