商品番号:A282470H
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「乾燥もずく」は、沖縄の美しいさんご礁の海で、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育まれた沖縄もずくを、低温で乾燥させてコリコリした歯ごたえを残して仕上げました。もずくに含まれるフコイダンを、美味しく摂取できます。水で簡単に戻り、約10倍に膨らみます。そのまま味噌汁やお吸い物に入れても、美味しくお召し上がり頂けます。
1、乾燥したモズクを水またはお湯で戻し水切りをする。2、鰹のだし汁をいれ、煮立たせてから戻しモズクをいれる。3、2に味噌を溶きいれ、豆腐を加える。4、小口に切ったネギ、すりごまをふって出来上がり。
直射日光を避け常温保存する事
評価:4 お味噌汁に入れてグー!ですよ。その他、お野菜に青いものが無いとき・・・そんな場合にこちらが役だっています。ちょっとした青物です、こちらも。海草なんですけどね。
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