ヨコ井 純りんご酢 500ml

「ヨコ井 純りんご酢 500ml」は、国産100%のりんご果汁を使用し、酒精発酵、酢酸発酵でじっくり時間をかけてつくりあげた、アルコール無添加、静置発酵100%のりんご酢です。カリウム、カルシウム、鉄分などを含んでいます。フルーティーな香りとさっぱりとした酸味があるので、オリジナルドレッシングや、ハチミツを加えてバーモントドリンクに。また、ハチミツなしで、りんご酢だけの水割りも、おいしくお召し上がりいただけます。500ml入り。

●ドリンクに
1、コップにりんご酢大さじ2、ハチミツ大さじ3、を加え、冷水で割ります。
2、水の代わりに牛乳で割るのも美味しいです。
3、1のハチミツなしでりんご酢だけの水割りもお試し下さい。

●基本のドレッシング
りんご酢大さじ3、サラダ油大さじ2、塩小さじ1、コショウ少々。あとはお好みで正油、ゴマ油、スパイス、マスタードやハーブなどを加えてバリエーションをお楽しみ下さい。

5.0%

直射日光を避けて保存して下さい。

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。