上野砂糖 黒砂糖 粉状 500g

  • 商品番号:A280890H
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内容量:500g
サイズ:150*210*30(mm)
JANコード: 4970147070050
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

上野砂糖 黒砂糖 粉状 500gの関連成分

商品説明

「上野砂糖 黒砂糖 粉状 500g」は、南国の自然の恵みをたっぷり含んださとうきびからできた黒砂糖と、原料糖をブレンドして丹念に焚きあげた、風味豊かな黒糖(黒砂糖)です。
粉状なので、和洋菓子の材料として、ぜんざい、煮物など風味やコクを生かしたお料理の調味料として。お湯にとかして、みつ豆やトコロテンなどの高級黒蜜の原料として。ホットミルクなど飲物の甘味料として、お料理や甘味料の用途に、使いやすく加工しました。たっぷり使える500g入り。

黒砂糖クッキング

「黒砂糖オサツチップス」
1、スライスしたさつまいもを、油でこんがりと揚げる。
2、黒砂糖に水少量を入れて、泡ぶかせたとこへ1をいれて混ぜ合わせ、少し冷ますとカリカリのチップスが出来上がる。

お願い

●製品の中に含蜜特有の蜜分が固まった蜜玉が含まれていることがありますが、品質には影響ございませんので、安心してお召し上がりください。
●臭いの移りや虫の侵入を防ぐため、床面、化粧品、漬物、石鹸などのそばを避けて保管してください。
●開封後は、密封容器などに移し、お早めにお召し上がりください。
●黒蜜などを作られた場合は、冷蔵庫などに保管し、お早めにお召し上がりください。

保存方法

直射日光下や高温多湿の所は避けて保存してください。

黒糖(黒砂糖)とは

黒糖は、褐色を帯びた黒色の砂糖です。さとうきびの絞り汁を煮詰めて作られます。精製を行わないため、ビタミン、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

黒糖とは

さとうきびの汁を煮詰めてつくられます。ビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。



上野砂糖 黒砂糖 粉状 500gのレビュー
評価 レビュー(6件)
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  • さん

    評価: 5点

    黒砂糖はすごく健康にいいと知ってからはよく買うようになりました。肉じゃがとかお魚の照り焼きとかには毎回利用していますが上手く調味料に馴染んでくれて美味しく仕上がります。
  • さん

    評価: 4点

    煮込み料理やお菓子作りのために買ってみました。豚肉の角煮をするのに使ってみたら、すごくコクのあるおいしい角煮ができました。小豆餡を作るときにもこの黒砂糖を使っています。
  • さん

    評価: 4点

    レビューを見てこの粉状の黒砂糖が便利そうだったので使ってみました。私の趣味のパン作りで大活躍しています。黒糖パンかなりおいしかったです。また料理に入れてもおいしくてコクがでていいです。粉状なのでとても使い勝手がよくて頻繁に使っています。優しい味がする感じがします。
  • さん

    評価: 4点

    塊ではなく粉状になっているので、溶けやすく調理しやすいです。 我が家では、黒蜜はそれほど人気が高いわけではありませんが、今は、ワラビもちを作るときにお砂糖の半分の量を黒砂糖で作っています。 一時期よく作ったのが黒糖入りの蒸しパンや、黒糖パンです。 まろやかな甘さでとてもおいしいんですよね。 ミネラルも摂取できるので、使って生きたいです。
  • さん

    評価: 5点

    「黒砂糖って、体に良さそうだけど、固形で使いにくい」・・・と思われている方には、ぜひ使ってみて欲しい商品です。黒砂糖独特の優しい甘味や風味はそのまま。でも、粉末状でさっと溶けるから、普通の上白糖と同じように使えます。黒砂糖は、上白糖よりミネラル成分などが多く残されている分、甘味は控えめになりますので、いつもより心持ち多めに使ってちょうどいい感じです。黒砂糖の色が残りますので、茶色い色が残っても問題ない煮物や、黒糖パンのような風味を生かしたおやつ作りにはピッタリ。もちろん、本格的な黒みつも簡単に作れ、この粉末の黒砂糖で、料理の幅が広がります。
  • さん

    評価: 4点

    煮物にもお奨めです。凄くコクが出ます。黒いお砂糖なら少々たくさん使っても安心ですよね。
 
原材料
黒砂糖
原料糖(さとうきび)

栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー366kcal
たんぱく質1.0g
脂質0g
炭水化物93.5g
ナトリウム50mg
カルシウム240mg
4.1mg
カリウム570mg
マグネシウム85mg
ポリフェノール250mg