北海道函館産 がごめ昆布刻み80g

「北海道函館産 がごめ昆布刻み80g」は、北海道尻岸内産のがごめ昆布です。昆布表面にある模様がカゴの目に似ているところから、がごめ昆布と呼ばれています。
がごめ昆布の特徴は、ほかの昆布と比較して粘りが強いところにあります。その粘りにあるネバネバの約80%がアルギン酸カリウムで、残りの約20%はフコイダンとラミナランという物質です。
料理にも使用しやすい、きざみ加工。水でもどしてだし醤油やポン酢などでお召し上がり頂けるほか、お酒のお供としてこのまま召し上がる事もできます。

1.食べる分だけ、おいしい水で15分以上戻し、ダシ醤油や良質のポン酢などお好みの味付けで、お召し上がり下さい。
2.味噌汁の具として一品料理になります。
3.コーヒーメーカーやミキサーなどで荒引きにして、年配の方や幼児の皆さん達に食べやすくし卵焼きの中や、カレーの中へさりげなく加え健康のための一品としてはいかがですか。
4.もちろんこのままポリポリとお酒のお供にお楽しみ下さい。

高温・多湿を避けて常温で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。