無洗米 五分づき米 1kg

「無洗米 五分づき米 1kg」は、玄米(米)の栄養分を残して、食べやすい五分づき米を作りました。五分づき米は、白米と玄米を半分(五分)精米した、ちょうど白米と玄米の中間のお米です。その五分づき米を、洗わずにそのまま使える、お手軽な無洗米にしました。ビタミン・ミネラルたっぷりの、ふっくらおいしい五分つき米をお召し上がりください。

1.洗わずにそのまま炊ける
通常通りに水加減します(栄養分が流出するため、洗米は不要です)。
2.浸漬時間、30分
通常、浸漬時間は白米1-2時間、玄米で一昼夜かかります。「無洗米五分づき米」は独自の精米技術により、最短30分の浸漬でおいしく炊き上がります。
3.蒸らし
炊き上がったら、10-15分間蒸らします。
4.ほぐし
しゃもじで十分にほぐしを入れれば、ふっくらおいしいご飯のできあがり。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。