ユウキ食品 魚露 ナンプラー 70gの海外発送

ユウキ食品 魚露 ナンプラー 70g

ユウキ食品 魚露 ナンプラー 70g
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ブランド:ユウキ食品
販売元 ユウキ食品

当社販売価格:\273(税込)

商品番号:A253240H

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在庫数:5

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内容量:70g
サイズ:直径42*125(mm)
JANコード: 49434248
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商品説明

「ユウキ食品 魚露 ナンプラー 70g」は、タイ料理の基本調味料であるナンプラー(魚醤)です。エスニック料理の調味料としてお使い頂けるほか、醤油と同じようにつけ汁として、炒め物、焼き物、スープなどの味付けなど、アイデア次第で様々な料理にお使い頂けます。

保存方法

冷暗所で保存

注意事項

食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、身体には無害ですのでご安心ください。

原産国

タイ

ナンプラー(魚醤)とは

ナンプラー(魚醤)は、タイの代表的な調味料で、魚を塩漬けにして発酵させた魚醤の上澄み液から作られるものです。主原料はアンチョビですが、サバ科やイワシ科の小魚からも作られます。少しクセのある味ですが、揚げたり炒めたりすると香ばしさが漂います。スープやタレの味付けなどに醤油の代わりとして使うこともできます。


ユウキ食品 魚露 ナンプラー 70gのレビュー
  • 前へ☆muiteさん

    評価:4 4.0点
    エスニック料理にナンプラーを使うとより本格的な味になります。
    魚醤のとおり魚から作られた醤油なのでうまみが濃縮されています。
    和え物や炒め物、タイ風揚げ春巻きなど楽しんでいます。
    70グラム瓶の量もちょうといいですね。

    2011/08/10 22:52
  • ☆メロンパンナちゃん☆さん

    評価:4 4.0点
    ナンプラーはすごくクセがあるのですがちょっと加えたらすごくいいお味になってくれます。よく生春巻きだったりにかけてたべていますが美味しく食べることが出来ますよ

    2011/05/20 16:45
  • Carotteさん

    評価:5 5.0点
    とても癖のある調味料なので好き嫌いが分かれるかもですが、個人的にはこの臭みがアクセントとなって大好きな調味料です。日本の醤油よりの塩分が高く感じます。

    2011/04/19 08:49
  • karieさん

    評価:5 5.0点
    エスニック料理には必須ですよね。
    だからといってあまり頻繁に使うものではないのでこのサイズはちょうど良い。
    味も美味しいしお手頃価格なのもうれしいです。

    2011/03/04 21:02
  • さちたろう之助さん

    評価:4 4.0点
    いろいろなナンプラーがありますが、このサイズが一番使いやすいです。
    以前、大容量を購入しましたが、使いきれなかったので。
    アジアン風の料理を作る時は、しょうゆ代わりに使っています。
    ナンプラーに変えるだけで本当に料理の風味が変わります。
    初めて購入される方は、サイズ的にもこちらがお勧めです。

    2010/10/10 08:30
  • あ〜ちゃんさん

    評価:4 4.0点
    ユウキ食品のナンプラーしか使った事はありません。
    ニオイはイマイチですが、うま味が強いので外せない料理があって冷蔵庫には必ずあります。
    タイカレーや生春巻きには絶対に必要な味です。
    他にどんなものに使えるか勉強中です。

    2010/09/23 22:47
  • くろろさん

    評価:5 5.0点
    好き嫌いがわかれる調味料だとは思いますが私は大好きです。この臭みが最高w
    一番の多く使用するのはチャーハン。
    これを使うだけで簡単にエスニック風のチャーハンが楽しめます♪
    またグリーンカレーにたっぷり入れるのも最高♪

    2010/09/15 13:56
  • ★コさん

    評価:4 4.0点
    主人がアジア料理好きなので、いつもこのナンプラーを買っています。
    タイの本場の味に近いとか?
    小さいサイズなのもいいですよね。
    タイ風カラアゲというのを作りました。
    いつものカラアゲの味付けに、ナンプラーを加えるだけなのですが、すごくお勧め。
    ナンプラーは好き嫌いがわかれると思うので、一度この小さいサイズでお試しされてはいかがでしょうか。
    1つあると、鍋のたれにしたり、サラダにかけたり、とにかく面白いですよ!!

    2009/12/29 23:15
  • えんぴつさん

    評価:4 4.0点
    普通のチャーハンにナンプラーを振りかけるだけで、アジアンなチャーハンになります。
    一時期ナンプラー中毒で、いろいろな物にかけて食べてました。
    以前、大きいサイズのナンプラーを買ったのですが、使い切ることができず、今はこの小さいサイズのナンプラーを愛用しています。

    2009/01/28 17:35
  • BON!さん

    評価:4 4.0点
    エスニック料理には欠かせない調味料ですよね。ひとふりするだけで味がかなり変わって面白いです。

    2008/09/30 08:21
  • だいわすかーれっとさん

    評価:4 4.0点
    いつもの食事にちょっと味を変えたい時に使います。
    使い方は個人それぞれに。
    うちではラーメンに入れたりしています。

    2008/09/30 02:37
  • ひまわり♪♪さん

    評価:5 5.0点
    スープに数的使うだけで
    しっかり旨みが入って美味しく
    仕上がります

    2008/09/30 02:20
  • マドレーヌさん

    評価:4 4.0点
    クセがなくとても使いやすいナンプラーです。
    生春巻きのソースにしたり、チャーハンの味を少し変えたいときなど
    普通の醤油と同じ感覚で使えます。
    しかし・・・本格派のエスニックが好きな人に言わせると
    クセのないナンプラーはダメなんだそうです。
    本当のナンプラーは臭ければ臭いほどよいのだとか。
    私は本格派ではないので、こちらのナンプラーでピッタリです。

    2008/09/29 20:32


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原材料
魚エキス(カタクチイワシ)
食塩

栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー61kcal
たんぱく質14.1g
脂質0.1g
炭水化物1.1g
ナトリウム8268mg
 

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