カルダミリ 6年熟成バルサミコ酢 250ml

  • 商品番号:A243890H
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内容量:250ml
サイズ:高210*幅48*奥行48(mm)
JANコード: 4947605211010
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

カルダミリ 6年熟成バルサミコ酢 250mlの関連成分

商品説明

「カルダミリ 6年熟成バルサミコ酢 250ml」は、イタリア・モデナ産のバルサミコ酢を6年間熟成させることにより、酸味を抑え、ブドウ特有の甘さを生かしたバルサミコ酢(調味料)です。ブドウ果汁をぎゅっと煮詰めて濃縮しているので、ポリフェノールが他の酢に比べて多く含まれているのが特徴です。着色料は無添加です。

保管・お取り扱い上の注意

・瓶の底に葡萄の成分が沈殿することがあります。
・本品は着色料を使用しておりませんので、商品ごとに色の違いが生じることがあります。

原産国

イタリア(チリにて充填)

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

バルサミコ酢とは

バルサミコ酢は、ぶどうを原料とした果実酢の一種です。他の食酢にはない甘みがあるため、イタリア料理の味付けや香り付け、隠し味だけではなく、デザートの味付けやトッピングとしても使われることの多いお酢です。

果実酢(フルーツ酢)とは

果実酢(フルーツ酢)は、果汁を原料としたお酢です。

賞味期限等の表記について

パッケージに記載。



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原材料
葡萄果汁
葡萄酢酸性防止剤(亜硫酸塩)

栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー108kcal
たんぱく質0.6g
脂質0.1g
糖質22.6g
ナトリウム25.7mg
食物繊維0.3g