べにふうき(紅富貴) 微粉末緑茶 0.5g*30本

「べにふうき(紅富貴) 微粉末緑茶 0.5g*30本」は、メチル化カテキンが多くふくまれるべにふうきを使用した緑茶です。べにふうきは紅茶用の品種で、紅茶では発酵段階で酸化してメチル化カテキンは消滅してしまいます。しかし、緑茶に加工することでメチル化カテキンを残し、さらに微粉末にすることで茶殻に残る成分も余すところなく摂取できます。本品100g中にメチル化カテキン1400mg含有。

スティック1本(0.5g)を湯飲みに入れてお湯を100-150cc注いで軽くかき混ぜてお召し上がり下さい。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。