やさい寒天粉末 青野菜・黄野菜 3g*30包

●電子レンジで作る方法
1.1袋を約200ccの水が入った容器に溶かし、電子レンジ(500W)で約2分かけて下さい。ただし、煮こぼれないように沸騰したら止めて下さい。
2.沸騰した寒天液を冷まし、固まったらお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やすと、なおいっそう美味しくいただけます。

●鍋で作る場合
1.1袋を200ccの水に入れ、かき混ぜながら煮溶かします。
2.沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜ火からおろします。
3.沸騰した寒天液を冷まし、固まったらお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やすと、なおいっそう美味しくいただけます。

*甘味は抑えてありますので、お好みに応じて蜜などを加えてお召し上がりください。

●万が一、お体に合わない場合は、お召し上がりを止めて下さい。
●開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

高温多湿をさけてください。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。

寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。