キッスビー 九州黒酢 900ml

「キッスビー 九州黒酢 900ml」は、お米でつくった黒酢です。毎日の健康維持に、そのままか、または水や豆乳などで薄めてお召し上がりください。また、酢の物、中華料理、おすしなどの調味料としてもご利用いただけます。

直射日光を避け常温で保存

4.3%

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。