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内容量：30g
サイズ：148*87(mm)
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JANコード： 4973730502662
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| 商品説明文 | | 「黒豆テンペ(粉末) 30g」は、茹でた皮付黒豆に、テンペ菌を接種して48時間発酵させた後、低温乾燥法で粉チーズのように仕上げました。薫り香ばしい風味で、このままお召し上がりいただけます。色々なお料理やお菓子の材料にもぴったりです。*遺伝子組換え大豆は使用していません。 | | お召し上がり方 | 1人前0.5g(小さじ1/4)
●テンペドリンク(牛乳150ccにテンペ2g)、スープ、味噌汁など
●カレー、グラタン、パスタ、クッキー、蒸しケーキ、パンなど
●肉・魚料理、天ぷら、トンカツなど | | 保存方法 | | 直射日光や高温多湿を避けて、冷暗所などで保存してください。お買い上げ後は、冷蔵庫で保存してください。 | | 取り扱い上の注意 | | 開封後は湿気に注意して冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 | | 黒豆(黒大豆)とは | | 黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。 |
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原材料
栄養成分表
(100gあたり)
| エネルギー | 389kcal | | たんぱく質 | 37.0g | | 脂質 | 14.9g | | 糖質 | 18.2g | | ナトリウム | 9.0mg | | 食物繊維 | 17.2g | | アミノ酸 | 37.87g | | イソフラボン | 170.1mg | | コエンザイムQ10 | 1.7mg |
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