イーゼン 発芽玄米 450g

「イーゼン 発芽玄米 450g」は、ギャバが豊富な発芽玄米に、黒米、赤米、丸麦、押麦、もち麦、はと麦、たかきび、もちあわ、もちキビ、ヒエと10種類の穀物をプラス。全て希少な国内産で、残留農薬は未検出の原料を使用しています。フィチン酸が豊富に含まれています。3割り混入時の白米ご飯と比べると、鉄分が1.3倍、カルシウムが1.6倍、ビタミンB1が2.0倍、食物繊維が2.8倍と、栄養価に優れています。

1、まずいつも通り白米を研いで水加減します。
2、白米1合につき本品大さじ2杯(30g)程度加え、同量の水(約30cc)を足します。
3、白米1合あたり塩1つまみ加えてよくかき混ぜ、1時間以上浸してから炊いてください。

●穀物のもみ殻が混入の時には取り除いてご使用ください。
●脱酸素剤は無害ですが食べられません。
●外袋開封後は冷暗所に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
*本品を洗う時には茶こし等をご使用ください。

直射日光、高温多湿を避け常温にて保存

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。